阔别香港26载后，「抢包山比赛」于2005年结合新科技及运动元素，以全新面貌再现长洲太平清醮，成为全港瞩目的盛事。
在2005及2006年举办的抢包山比赛深受市民欢迎；抢包山选拔赛、攀爬同乐嘉年华会及抢包山比赛的连串活动，除了吸引逾六千人参加，亦吸引成千上万的本地及海外游客参观。其中的「抢包山比赛」更是万众瞩目的焦点，成为本地及外地传媒争相报导的题材。
有见及此，香港长洲太平清醮值理会与康乐及文化事务署将于本年五月十二日至二十五日期间在长洲北帝庙游乐场足球场，继续举办「庆祝香港特别行政区成立十周年
- 包山嘉年华2007」。该项活动由长洲惠潮府有限公司、长洲乡事委员会、离岛民政事务处及香港攀山总会协办，并由离岛区议会及金至尊珠宝赞助。
为提高活动的吸引性，今年将加入下列的新元素：
- 包山塔挂上「仿真包」取代「真包子」。「仿真包」无论外形及重量均参照「真包子」制造；
- 在攀爬嘉年华增加以包山节及攀爬运动为题的摊位游戏；及
- 邀请邻近地区攀爬选手及长洲地区社团组织，进行接力邀请赛。
「抢包山比赛」共分三个阶段进行，包括「攀包山训练」、「抢包山选拔赛」及「抢包山比赛」。欢迎年满十八岁或以上，身体状况良好的人士报名参加。详情请参阅活动章程。
在选拔赛中得分最高的十二名参加者，将获邀参加五月二十四日晚上十一时三十分至五月二十五日凌晨十二时三十分举行的「抢包山比赛」。届时，在指定时间及范围内摘取包子总分数最高的参赛者，将成为优胜者。
接力邀请赛方面，参赛队员以接力形式摘取挂在包山架顶的指定包子，最短时间摘取指定包子为胜。
除「抢包山比赛」外，主办大会亦会在五月二十日举行「攀爬嘉年华」。当日除了由香港攀山总会示范攀包山外，亦增设不同组别的攀包山挑战赛。同时，大会亦设置摊位游戏及综合表演供市民即场参与。
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