雀鸟花园的兴建，主要是配合当时的土地发展公司亚皆老街 /上海街重建计划，这项重建计划的目的是改善该区的环境。 位于重建范围内的康乐街，俗称「雀仔街」，向以售卖鸟类宠物闻名，吸引大批本地爱雀人士及游客。 为了保留「雀仔街」的特色和风貌，故决定在园圃街兴建这个雀鸟花园。 花园内除休憩设施外，并设有七十个雀鸟档位给「雀仔街」的贩商继续经营。