自1975年成立以来，香港历史博物馆共举办了逾100个专题展览，大部分是我们工作人员的研究成果。展览题材十分广泛，包括「香港考古学五十年」、「活的历史─保护香港的历史建筑」、「港澳货币」、「本地华人传统婚礼」、「香港制造─香港外销产品」、「香港邮务一百五十年」、「百年树人─香港教育发展」等，从不同的角度深入浅出地阐释香港历史的递嬗。此外，我们亦已步出香港的框框，走向国际化，与国内外文博单位合办过不少大型的展览，当中包括「天工开物─中国古代科技文物展」、「百年自强─近代中国的崛兴」、「万里长城－历代民族文化珍品展」、「战争与和平─秦汉文物精华展」、「乐舞翩迁─圆舞曲大王史特劳斯」、「拿破仑大展」等。至于由本馆筹划制作的展览如「抗战时期的香港」、「回顾过去、展望未来」及「百载香江风情展」更移师往北京展出。日后，我们将继续为香港市民制作更多不同类型的大型专题展览，藉以开拓本地市民的文化视野。

1990年以后举办的专题展览：

1990 海港今昔 童幻世界─劳伦斯 威尔金森珍藏美国玩具 童儿选粹─中国传统衣童服饰 香港历史资料

1991 陶瓷之路─竹篙湾出土文物 生存契机在环保 香港邮务一百五十年 香港历史─从新石器时代聚落到现代都市

1992 良渚文化珍品 罗衣百载─香港服饰演变

1993 百年树人─香港教育发展 岭南古越族出土文物展

1994 成功之路─香港经济奇迹 物竞天择─中国古生物化石展

1995 市影匠心─香港传统行业及工艺 三年零八个月

1996 南海海上交通贸易二千年

1997 香港的海上贸易与香港发展 河岳藏珍─中国古地图展

1998 天工开物─中国古代科技文物展 林则徐与鸦片战争

1999 靖海澄疆─香港海防博物馆预览 四环九约─香港历史图片展 百年自强─近代中国的崛兴 乐舞翩迁─圆舞曲大王史特劳斯 百年民生─市政局与香港的成长展览 (于香港大会堂展出)

2000 薪火相传─香港教师变与不变的角色 香港文物纵览─历史博物馆藏品选萃

2001 四环九约─香港历史图片展 香港历史的新展示─历史篇及海防篇 万里长城－历代民族文化珍品展

2002 伴我成长四十年─香港大会堂回顾展 (于香港大会堂展出) 十八天战役─日军镜头下的香港图片展 香港点滴─回归五周年新增藏品展 回顾过去、展望未来 (于北京中华世纪坛展出) 战争与和平─秦汉文物精华展

2003 拿破仑大展 吾土吾情─香江文化传承(于香港中央图书馆展出) 中华人民共和国国旗、国徽、国歌展 (于香港大会堂展出) 香港广播七十五年 万众一心─香港史上疫症的抗争 孙中山与亲属─从翠亨到香港 学海无涯 － 近代中国留学生展

2004 秋猎怀远 ─ 承德避暑山庄文物大展 孙中山与近代中国 百载香江风情展 (于北京中国国家博物馆展出) 不朽印记：竹月堂古希腊钱币展 猎鹿与剽牛 － 云南古滇国文物展

2005 「孙中山与辛亥革命文物征集行动」精品展 香港陆上交通的演变（于地铁中环站展出） 「第六届校际邮集设计比赛」参赛作品展览 花都旧影：法国庞比度中心珍藏照片展 东方印象：钱纳利绘画展 文化清泉 ─ 香港达德学院历史展 东西汇流 － 粤港澳文物大展

2006 扬帆万里 － 郑和下西洋纪念展 足球展览 「儿童成长的足迹」展览 情怀香江 - 江启明素描画展 汉字密码 － 从甲骨文到电脑时代展 (2006年10月25日至2007年1月8日) 孙中山先生诞辰140周年展：伟人的艺术剪现 (2006年10月18日至2007年1月15日)

2007 戏·游－香港舞台中国情 (2007年1月11日至23日) 礼乐之邦 － 河南夏商周文物展 (2007年2月14日至5月14日) 香江文教发展五十年 (2007年3月7日至7月30日) 中国考古新发现 (2007年7月25日至9月24日) 皇仁书院·香港·中国 － 145年的历史与回忆 (2007年11月19日至12月3日) 从钱庄到现代银行－沪港银行业发展 (2007年11月28日至2008年3月24日)

2008 商贸世代：香港贸易发展四十年 (2008年1月3日至2月25日) 从年画到宣传画－中国版本图书馆宣传藏品选展 (2008年3月12日至2008年6月16日) 天马神骏－中国马的艺术和文化 (2008年7月16日至2008年10月13日) 香港天文台 － 风雨人间125年 (2008年7月23日至9月22日) 香港女性飞跃百年展 (2008年10月1日至10月22日) 香港广播八十年 (2008年10月29日至11月24日) 法国大革命(2008年12月17日至2009年3月16日)

2009 纪念五四运动90周年图片展览 (2009年3月23日至4月12日) 四环九约－香港历史博物馆藏历史图片精选 (2009年3月25日至6月29日) 摩登都会：沪港社会风貌 (2009年4月29日至8月17日) 普天同庆：传统节庆与香港社会 (2009年7月1日至9月28日) 百年中国 (2009年9月23日至2010年1月4日) 探求不息：麦兆良神父粤东考古藏品展 (2009年11月4日至2010年2月1日)

2010 永远怀念 播音皇帝钟伟明收藏展 (2010年2月4日至3月15日) 雍雅华章：汉代贵族生活 (2010年2月10日至5月3日) 一起走过的日子：六、七十年代香港社会 (2010年3月31日至6月30日) 历久常新 ─ 旗袍的变奏 (2010年6月23日至9月13日) 林荫下的学校：村校人和事 (2010年7月21日至9月27日) 探索香港文化传统 (2010年1月21日至12月31日) 时光流转：1970年代中西区照片 (2010年10月6日至2011年1月10日) 香江有情：东华三院与华人社会 (2010年10月27日至2011年1月17日)

2011 粤海稽古：陈公哲的考古研究和收获 (2011年1月19日至3月28日) 辛亥革命百周年展 (2011年3月2日至5月16日) 协力耕耘：嘉道理农业辅助会及战后香港农业社会 (2011年4月13日至6月20日) 五味纷陈─半世纪的中国生活记忆 (2011年7月6日至9月26日) 船坞与香港 ─ 香港修造船业图片展 (2011年7月13日至11月21日)