2012 香港国际博物馆日

蜕变世界中的博物馆：迎接新挑战、启发新思维

国际博物馆协会于1977年，把每年的5月18日定为「国际博物馆日」。康乐及文化事务署亦从2001年起于每年5月中旬举办「香港国际博物馆日」，向市民推广博物馆的活动及服务，以及唤起公众关注博物馆在社会的重色。

世界不断演变，而且变得更快。新科技凭高速、广泛及超强的影响力改变世界，新意念能在瞬间传遍地球，数以十亿位元的资料，转眼传达千里，你我天南地北，纵然足不出户亦可掌握日新月异的天下事。「2012年国际博物馆日」的主题是「蜕变世界中的博物馆：迎接新挑战、启发新思维」，希望藉此引发公众思考博物馆在高速变迁的社会中及新媒体多元化年代所担当的角色，2012年国际博物馆日将聚焦于博物馆如何应对未来的挑战，以及为可持续发展建立基础。

为响应是项国际性活动，本地30多间文博单位将于5月19及20日推出多项特备节目，欢迎大家踊跃参与。有关「2012香港国际博物馆日」节目详情，敬请参阅各馆公布，或浏览「2012香港国际博物馆日」网页。

2012香港国际博物馆日科学馆节目

*影片由国家地理频道提供
#与香港医学博物馆合办

*影片由国家地理频道提供

地点：香港科学馆演讲厅
免费活动，即场入座，座位先到先得。
查询电话：2732 3223﹝星期一至五：上午九时至下午一时；下午二时至五时，公众假期除外﹞

科学电影：大迁徙：分秒必争
在季节更替和气候变化的驱使下，动物大迁徙已经展开，它们为寻找食物、繁衍和培育下一代，必须及时抵达栖息地，否则就不能继续生存。大迁徙的区域包括从北极浮冰到博茨瓦纳盐沼，其中数以兆计的生物被迫展开旅程，努力生存和争取物种的延续；从海象到鲸鲨，从斑马到红毛猩猩，从叉角羚到浮游生物，每天都在跟时间竞赛。

由国家地理频道提供影片，香港科学馆邀请大家一起经历这个动物界的「大迁徙」。

日期：5月19日﹝星期六﹞及20日﹝星期日﹞
时间：上午11:30 -下午12:30
语言：英语旁白，配以中文字幕
地点：香港科学馆演讲厅
免费活动，即场入座，座位先到先得。

科学讲座：疫苗与您 – 迈进明天
*与香港医学博物馆合办

政府、医学组织、药厂均大力宣传疫苗的重要性。然而，疫苗与我们有什么关系呢？疫苗有哪些种类？你了解它们的功用和有效期吗？香港政府提供了免费的疫苗接种。对象是谁？你会否受益？我们应该自费接种疫苗吗？未来的疫苗有什么新发展？是次讲座将会逐一为你解答。

讲者：陆衞光医生 (澳洲皇家病理科医学院荣授院士)及
　　　崔俊明药剂师 (香港医院药剂师学会副会长)
日期：5月19日(星期六)
时间：下午2:00 – 3:30
语言：粤语
地点：香港科学馆演讲厅

免费活动，即场入座，座位先到先得。
查询电话：2732 3223﹝星期一至五：上午九时至下午一时；下午二时至五时，公众假期除外﹞

科学示范：「分子美食」- 分甘同味
所有生物必须吸收养分作「燃料」以维生；对人来说，我们要吃东西。然而，食物不单止于维持生命，自远古以来，人类热切用一连串精确步骤(烹调方法)来处理食物，做出美味种种佳肴。所以，全球不同地区都会发展出五花八门的食谱菜和不继推陈出新。甚至有人认为食物对人来说是『民以食为天』。

近年兴起的分子料理，厨师会使用有别于传统的烹调方法去做出美味的佳肴，甚至会用到零下196度的液态氮来制作雪糕，但是背后的科学原理你又知道多少呢？科学示范「分子美食  - 分甘同味」会展示化学如何应用于烹调方法，也会向你一一解释食物的安全。一起来参与这个非一般的烹调之旅，尝尝另类的滋味。

日期：5月19日(星期六)及20日(星期日)
时间：下午4:30-5:30
语言：粤语
地点：香港科学馆演讲厅

科学示范：光+热=火?
一般人对光、热和火的现象都会感到好奇。这些现象其实都是源于一些激烈的化学反应或物理改变。在今年5月20日的国际博物馆日，大家将有机会于科学馆的演讲厅，亲身体验一连串光热的变化现象。液态氧在摄氏零下218度究竟有何改变？氢气和氧气相遇时会怎样？为何一些萤光物料呈现奇异的色调？

日期：5月20日(星期日)
时间：下午2:00-3:00
语言：粤语
地点：香港科学馆演讲厅
免费活动，即场入座，座位先到先得。
查询电话：2732 3223﹝星期一至五：上午九时至下午一时；下午二时至五时，公众假期除外﹞