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大埔碗窰村碗窰( 大埔上碗窰村)

大埔碗窰曾是新界的陶瓷工业中心，早在明代（一三六八—一六四四年）文、谢两族已经营窰场，生产青花瓷器。清朝康熙十三年（一六七四年）从广东长乐县南迁至大埔的客籍马氏族人，向文氏出资购入窰场。二十世纪初期，由于广东沿海其他窰场的廉价产品竞争，碗窰的陶瓷业日趋式微，至一九三二年终告停产。

碗窰的考古调查，发现从采矿到入窰装烧各项工序的遗迹，包括矿坑、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池及龙窰等，均是香港重要的文化遗产。

大埔碗窰村碗窰

大埔上碗窰村 (图则)

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